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豆豉鲮鱼油麦菜鲮鱼有嚼劲和油麦菜一起是口感

2019-04-25 11:50 来源:未知

  豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩,炒香的蒜蓉味融合在豆豉中,罐头鲮鱼的肉质比较有质感,原本就非常入味,再加上还有些嚼劲,和脆嫩的油麦菜一起吃,果然是奇佳的一种口感搭配。

  1、食材准备:豆豉鲮鱼1/2罐,油麦菜500克,蒜头,生姜等适量;油麦菜清洗干净,切成两段(也可以不切),豆豉鲮鱼放进碗里,用筷子弄成小块,姜切碎,蒜头切片。

  3、倒入油麦菜,猛火煸炒;放1小勺白糖;放少量盐,因为豆豉鲮鱼是咸的,所以放盐要适量,不要放多了;翻炒均匀,油麦菜断生即可关火。新银河娱乐网址712199新银河娱乐网址712199新银河娱乐网址712199新银河娱乐网址712199

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