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临川区社里的“虎奶菇”

2019-04-25 11:47 来源:未知

  她叫方婷,今年28岁。她的父亲方金山是一位种植蘑菇的高手。因一场火灾,方金山的蘑菇基地被化成了灰烬。为了帮助父亲度过难关,大学毕业后的方婷放弃了城里的工作,回到家乡成了一名村 “菇”。

  之后,在临川区供销社的帮扶下,方婷刻苦钻研、勇于创新,把“临川虎奶菇”成功送上了神舟十号载人飞船,做成了大产业,带动村民走上了致富之路。

  方金山16岁开始种菇。为了做大做强蘑菇产业, 2005年,他联合几户村民成立了抚州市临川金山食用菌专业合作社(以下简称合作社),开始了规模化种植蘑菇。2007年,村民烧稻草引发的一场大火把方金山的蘑菇基地化为了灰烬。为了帮助父亲度过难关,2008年,大学毕业了的方婷放弃了城里的工作,回到家乡抚州罗针。在父亲的言传身教下,方婷学会了种菇。

  在一次上山“寻宝”途中,方婷发现了野生稀有食用菌虎奶菇的种植商机。回到家中,她筹集6万元,在合作社的蘑菇种植基地组建了实验室,与陈爱红、方圆英等几位姐妹一起,夜以继日地研发科技含量高的食用菌新品种。

  为培育新品种,她除了查阅大量科技资料,先后到江西省农科院、江西农业大学、东华理工大学“求经问道”,还进行了成百上千次的实验、栽培。2010年4月,她和姐妹们培育、驯化的第一株“临川虎奶菇”新品种终于问世,并成功进行了生产。

  为了把小蘑菇做成大产业,合作社开始了与临川区供销社资产管理中心(占股51%)的合作,并组建了江西金山生物科技发展有限公司(以下简称江西金山科技公司)。江西金山科技公司成立后,临川区供销社不仅为合作社拓展了蘑菇的销路,增加了科技信息的利用量,申请了地理标志性品牌,先后培育开发出金针菇、虎奶菇、茶树菇等20多个珍稀食用菌菌核新品种,而且使合作社成为集食用菌科研、生产、销售、技术培训为一体的全省农业产业化龙头企业。

  虎奶菇菌种驯化成功后,金山科技公司并没有就此止步,而是积极与江西农业大学、江西农科所等科研单位联手进行深入开发。2012年11月,金山科技公司创办的“临川虎奶菇”生产基地被确定为“中国共青团青年就业创业见习基地”。2013年6月,“临川虎奶菇”被江西省农科院选送到神舟十号载人飞船上进行科学试验,并获得了成功。

  之后,插上科技翅膀的“临川虎奶菇”因其具有独特的食用、药用价值,迅速名震大江南北,并被国家农业部评为“农产品地理标志核准登记产品”, 连续获得了第九届、第十届中国国际农产品交易会金奖及“江西省著名农产品”、“江西省著名商标”等称号。

  身为江西金山科技公司党支部副书记、总经理的方婷深深知道,科学技术就是第一生产力。在临川区供销社的指导和帮助下,方婷不仅在食用菌遗传育种、栽培技术及新产品研发方面有了较深入的研究,熟练掌握了遗传育种、细胞融合、虎奶菇由野生到人工驯化及栽培的核心技术,而且先后撰写了《姬菇规范化栽培致富》、《名贵珍稀菌菇生产技术问答》、《虎奶菇人工栽培技术》等专著;同时,她还参与完成了《菌核侧耳东华虎奶菇-1号的菌种制备及栽培技术》、《虎奶菇细胞融合》、《食用菌高效无公害技术及新品种推广》、《年产10万公斤虎奶菇》等研究课题。

  临川区供销社主任曾剑告诉记者,方婷参与完成的研究课题不仅获得了江西省科技进步三等奖一项、抚州市科技进步一等奖一项,而且于2013年当选为共青团中央第十七次代表大会代表。她回家创业的故事还先后被抚州日报以《让梦想的翅膀飞翔在沃野》、《方婷:与姐妹一起放飞青春梦想》为题进行报道;抚州电视台关注栏目组也作了专题报道。

  除了搞科研,方婷还充分发挥员的先锋模范带头作用,积极开展技术推广,无偿向菌菇栽培爱好者普及种植技术,开展免费技术培训,带领合作社社员抓生产,找销售,引领村民共同致富。

  罗针镇丁湖村何国莲、陈华梅等村民的丈夫常年在外务工,为消除寂寞,她们不是经常打麻将“玩钱”,就是聚在一起聊天。为了带动她们共同致富,方婷和临川区供销社的同志一道主动上门做工作,把她们安排到蘑菇基地工作,让她们一边干活,一边跟着学技术。如今,她们不仅改掉了打麻将的陋习,而且都成了江西金山科技公司的种菇能手。

  今年九月底,受台风“鲇鱼”影响,临川连续降雨,方婷十分牵挂社员们所种植的菌菇。国庆节那天,她放弃了休息,前往湖南乡陈华龙食用菌种植基地现场进行指导:“华龙,阴雨天气,一定要注意通风、少喷水,才能预防平菇的防斑病。”

  陈华龙2012年以前一直在深圳打工,为了小孩读书,2013年,他回到家乡来到江西金山科技公司学习菌菇的栽培技术,然后在湖南乡承包了4亩土地种植菌菇。在供销社和方婷的帮助、指导下,陈华龙不仅成了种菇能手,而且年均收入都在6万元以上。

  陈华龙告诉记者,只要主要菌种在生产过程中出现了问题,打个电话方婷马就过来了,一般的小问题她都会在电话中帮助解决和解答。

  方婷告诉记者:“身为员,不管在什么岗位,都应该起先锋模范带头作用。尤其在自己致富的同时,更不能忘记带动群众一起致富。我将和社员一道不断引进资金和技术,建设虎奶菇菌核深加工基地,生产出虎奶菇保健系列产品,并使之成为龙头企业,把临川的食用菌做成真正增收致富的产业。”

  方婷还和临川区供销社一道通过现场培训、电话咨询、寄发函授等形式,免费培训学员3000多名,为食用菌种植户提供产、供、销一体化服务,带动5000多户群众走上种植食用菌的致富之路。2014年,合作社食用菌销售额达到1800多万元;2015年,销售食用菌20多万公斤,创产值150万元,安排周边30多名农民就业。记者采访时, 161名社员户均增收16万元,获利近6万元。今年春节前夕,合作社又创建了食用菌电商平台“百菇网”,带动菇农开拓网络市场,增加收入。

  曾剑说,如今的方婷不但是临川食用菌行业的带头人,还当选为2016年临川区和抚州市党代表。

  “作为非公经济的代表,能参加此次党代会,我感到无比荣幸!我将不辜负组织和社员的信任,做一名合格的党代表。”方婷如是说。

  曾剑介绍,江西金山科技公司经过多年的发展已掌握了虎奶菇培育、栽培的核心技术,是国内能够大面积种植虎奶菇为数不多的企业,带动了一批群众通过栽培食用菌走上致富路。公司今后的发展战略规划是:拓展以食品为载体的食用菌保健品大健康产业,争取用3—5年时间,使其成为中国保健品产业的龙头企业。

  目前,公司正在积极与高等院校合作,将虎奶菇菌核打造成生态保健品,并已开发出虎奶菌核切片、虎奶菌核粉等产品。前不久,江西金山科技公司申报的“临川虎奶菇”在中国优质农产品开发服务协会开展的“2015网上评选系列活动”中,被授予2015年最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌。

  “这次能获得消费者的肯定,为企业树立品牌、开拓市场增强了信心。”曾剑介绍,为了进一步做大做强“临川虎奶菇”产业,江西金山科技公司按照要求,制定了管理制度、完善了公司章程,临川区供销社还帮助公司争取到了项目用地和项目资金,专门用于基地建设和扩大再生产。返回搜狐,查看更多

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