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澳门银河官网登录:速生树种:今年瓜子界捧出新红

2019-01-02 13:37 来源:未知

  眼下正是各种炒货新鲜上市的季节。不知道你有没有发现,近的朋友圈里,看似不起眼的瓜子,隔三岔五就会露个脸,不少朋友都在秀他们嗑的瓜子。特别是近一段时间,一种山核桃口味的瓜子红了。

  抹茶味、焦糖味、红茶味、香蕉味、桂花味、哈密瓜味,瓜子界的红人,年年不一样。

  眼下正是各种炒货新鲜上市的季节。不知道你有没有发现,近的朋友圈里,看似不起眼的瓜子,隔三岔五就会露个脸,不少朋友都在秀他们嗑的瓜子。特别是近一段时间,一种山核桃口味的瓜子红了。

  昨天,记者的微信朋友圈里,朋友发了一张截图“怒摔”山核桃味瓜子。“扔,扔,扔,坚决扔!吃瓜子的心魔一定得解开。”原因无它,她本来就酷爱吃瓜子,对近突然流行起来的山核桃味瓜子,更是停不下来,每天都跟着了魔似的,坐下来一吃就是一个多小时,结果把本来制订的一些工作计划也给延误了,自己感觉已经“堕落”了。昨天早晨,她狠狠心,把家里剩下的瓜子全扔掉了,还特意到朋友圈里发了条再也不吃的誓言,让朋友们监督她。

  近这段时间,常州街头巷尾的炒货店里,好像约好了似的,都上了一种新品:吃起来有股山核桃味的瓜子。位于翠竹的“老刘炒货店”的刘老板告诉晚报记者,山核桃味瓜子突然火起来,他本来并不知情,但是近这段时间,经常有老顾客过来问,“有山核桃味的瓜子吗?”问的人多了,“逼”得他也进了不少货,有的顾客一买就是三四斤。1斤装的山核桃味瓜子,一天下来,卖出几十包不是问题。“有些顾客以为这种口味的瓜子是苏州产的,其实不是,全都是从浙江金华拿的货,浙江也产山核桃,这可能促使他们开发出这种口味的新品瓜子。”

  记者尝了一下,这种瓜子的山核桃味果然很浓郁,还混着一股奶香,口味上确实有诱惑力。市场上原味、五香味瓜子的售价一般在每斤13~15元左右,而山核桃味瓜子则卖到每斤15~18元,价格上不占优势,但也许因为口感独特,所以山核桃味瓜子在短时间内就蹿红了。

  山核桃味瓜子是怎么制作的呢?记者在淘宝上找到一家位于金华的批发山核桃味瓜子的店铺,掌柜说,山核桃味瓜子一般有椒盐味和奶香味两种,这种瓜子是在煮山核桃的时候,一起煮瓜子,之后再烘干烤熟,所以味道特别浓郁,几乎跟山核桃本身的味道如出一辙。

  而在翠竹“老刘炒货店”的刘老板看来,“外行吃热闹,内行吃门道,其实,山核桃味瓜子并不稀奇。”他告诉记者,“混搭”味道的瓜子,每隔一两年就会流行一种。从初的奶油味,到后来的抹茶味、焦糖味、红茶味、香蕉味、桂花味、哈密瓜味,到今年的山核桃味,他都卖过,据他了解,虽然口味不同,但配方大多是食盐、甘草、茴香、桂皮等几种香料,以及相应口味的一些食品添加剂。“你要是担心添加剂,你就少买点尝尝嘛,毕竟新瓜子的营养价值还是挺不错的。”

TAG标签: 山核桃批发
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