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澳门银河在线娱乐平台:乳山牡蛎“走红”“圈粉

2019-01-23 23:16 来源:未知

  日前,第四届乳山(国际)牡蛎文化节顺利举办,来自全国各地的上千名名企业代表、专家学者、媒体记者等参加活动。

  “不但吃到了鲜味十足的牡蛎宴,体验了岸礁挖野生牡蛎的乐趣,还了解到乳山牡蛎文化,乳山牡蛎之旅不虚此行。”来吉河北省石家庄市的孙林说,他们网购乳山牡蛎好几年了,亲友们都是乳山牡蛎的“忠实粉丝”,今年慕名组团来乳山参加牡蛎文化节。

  作为海鲜界新晋“网红”,乳山牡蛎全凭实力俘获一众“粉丝”。作为“国家地理标志商标”、山东省“优秀地理标志产品”,乳山牡蛎具备个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等一系列优秀品质,经专业水产品质量检测机构鉴定,每100克牡蛎肉中含有的蛋白质、脂肪、锌、铁、锰、硒、铜等,均优于其它地区产新银河澳门娱乐品。

  得天独厚的自然环境造就了乳山牡蛎的高品质。乳山地处北纬37度,海岸线公里,境内有乳山河和黄垒河两大河流入海,这使得牡蛎自然生长的海域温度适宜、盐度适中、水质肥沃、饵料丰富。成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米,肥满度能够达到18%至20%,较国内其他地区同类产品高5到8个百分点。

  优质乳山牡蛎的形成,不仅有先天因素,更有后天“养成”。考虑到养殖规模不断增大对海洋环境的影响,为维护海域生态环境,乳山启动了总规划48万亩的海洋牧场项目建设,在对海区进行摸底调研的基础上,编制了现代海洋牧场规划实施方案,按照“统一布局规划、统一技术规范、统一质量标准、统一地理标识”四统一原则,打造集育苗、养殖、研发、集散和交易等功能于一体的新型海洋牧场综合体。目前,一期5000亩的以牡蛎为主新银河澳门娱乐的海洋牧场示范区已启用。

  为推进牡蛎产业健康可持续发展,乳山与中科院海洋所、中国水产科学院黄海所、中国海洋大学等多家高校、科研院所建立技术合作,通过培育引进新品种、改善养殖结构等方式,不断优化升级牡蛎品种,重点引进推广了三倍体牡蛎、选育了“海大1号”、“海大新银河澳门娱乐2号”、“金牡蛎”等新品种,提高了乳山牡蛎品质。

  坚守品质,坚持创新,让乳山牡蛎产业不断焕发新活力,并向着城市文化、特色旅游、休闲养生等方向延伸。与母爱城市文化名片、丰富旅游资源等融合,乳山不断做大“牡蛎+”文章,开发以牡蛎为特色的美食旅游项目,推出风味牡蛎宴,发布精品旅游线路,打造美食名片和旅游目的地,推动牡蛎产业与休闲旅游融合发展,提升乳山牡蛎品牌知名度。结合“乡村振兴”文章,乳山还启动了牡蛎小镇规划,通过牡蛎产业的整合串联,构建育苗养殖、初深加工、文化旅游等完整产新银河澳门娱乐业生态。

  在品牌保护方面,乳山制定了“乳山牡蛎”保护十条意见,构建了全国首个牡蛎质量安全追溯体系,采用多媒体数码防伪查询技术,给每一件牡蛎产品都设定唯一的防伪标签,销售者通过手机等设备扫描二维码,便可获取养殖企业名称、出货捕捞时间、规格等牡蛎身份信息,实现新银河澳门娱乐来源可查、去向可跟踪、责任可认定的全流程追溯体系。乳山已经在10余家龙头养殖企业(合作社)推广使用。

  目前,乳山牡蛎养殖面积8万亩,年产量30万吨,产值24亿元,养殖面积和产量在全国县级单位均居首位,从事牡蛎电商销售人员达到0.3万人,年电商销售牡蛎达1.5亿斤,是中国北方牡蛎第一市、山东省特色农产品优势区。

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